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民以食为天 7
宫崎骏饮食文化:民以食为天 2
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- 宫崎骏饮食文化 :民以食为天 3
- 2004130分钟
- 日本
黄土居民的智慧和技术 — 面
面的故乡，中国山西省的黄土高原。这片黄色贫瘠的土地没有肥料、没有种子、没有耕地，被称为三无之地，只能种植杂谷，面就在这努力下诞生了。
辣椒是大地的香气 — 咖哩
各种辣椒混合在一起诞生的咖哩，在被称为辣椒宝库的印度、南部和德干高原盛产辣椒。探讨印度文化和咖哩、辣椒的关系。
远古来的信息 — 塔罗薯·亚姆薯
在巴布亚新几内亚，会为感谢帮忙的人举行亚姆薯祭。在台湾南部、兰洲岛的雅美族在水田里种植塔罗薯的一种—水薯。本集把焦点对准亚洲的薯文化。
日本NHK电视台耗费巨资,请来动画泰斗宫崎峻掌控全局，拍摄组全球行走五万公里，记录下人类吃什么，为何吃，怎么吃。
从中国黄土高原贫瘠的三无之地诞生的面，到泰国东北部饱受盐害之苦而催生的酱油；从南美秘鲁起源，传到欧洲挽救了饥荒的马铃薯，到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用；从居住在赤道附近的居民捕鲸分鲸食鲸全过程，到被印度人视为大地香气的各种辣椒做成的咖喱，这部共8卷的纪录片以全球各种食物的起源为焦点,揭示食物与人类的关系。
当你看到各种美食佳肴的时候,你的馋虫一定会蠢蠢欲动；当你看到南太平洋曼多古岛人轻松地在海底潜水捕鱼的时候，你一定会觉得有趣新奇；当你看到非洲南部卡拉巴里沙漠的狩猎人在一年中的干旱季节将西瓜煮着吃的时候，...查看全文